Kue lapis legit kukus adalah versi lebih praktis dari lapis legit klasik, namun tetap menghadirkan rasa manis kaya dan tekstur lembut. Kue ini sering disajikan sebagai hidangan istimewa karena tampilannya elegan dan aromanya harum dari campuran rempah dan mentega.
Table Of Content
Sebagai takjil Ramadhan, lapis legit kukus cocok disajikan dalam potongan kecil karena rasanya yang kaya namun tidak membuat cepat enek.
Bahan-bahan
- 8 butir telur
- 200 gram margarin, lelehkan
- 150 gram gula halus
- 120 gram tepung terigu
- 1 sdt vanila
- ½ sdt kayu manis bubuk
Cara Membuat
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan margarin leleh dan bahan kering, aduk rata.
- Tuang adonan sedikit demi sedikit ke loyang, kukus per lapisan.
- Ulangi hingga adonan habis dan matang sempurna.
Tips Lapis Cantik
- Kukus tiap lapisan hingga benar-benar set.
- Gunakan api stabil agar lapisan rapi.
Penutup
Kue lapis legit kukus adalah takjil mewah, lembut, dan penuh cita rasa, cocok untuk sajian buka puasa yang lebih spesial.
