Martabak mini manis adalah versi praktis dari martabak klasik yang lebih ringan dan cocok dijadikan takjil. Teksturnya empuk dengan pori-pori cantik, lalu diberi topping manis seperti cokelat, keju, atau kacang.
Table Of Content
Saat Ramadhan, martabak mini digemari karena bisa dinikmati dalam porsi kecil tanpa membuat terlalu kenyang, namun tetap memuaskan keinginan makan manis saat berbuka.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- ½ sdt ragi instan
- 300 ml air
- Margarin & topping secukupnya
Cara Membuat
- Campur semua bahan, aduk hingga licin.
- Diamkan adonan ±30 menit.
- Panaskan cetakan, tuang adonan.
- Masak hingga berpori, oles margarin, beri topping.
Penutup
Martabak mini manis adalah takjil kekinian yang empuk dan menggoda, cocok untuk buka puasa keluarga.
