Es campur Ramadhan adalah minuman takjil paling dicari saat berbuka puasa. Perpaduan buah segar, cincau, agar-agar, dan kuah manis dingin memberikan sensasi segar yang langsung menghilangkan dahaga setelah seharian menahan haus.
Table Of Content
Keunggulan es campur terletak pada fleksibilitas isiannya—bisa disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah.
Bahan-bahan
Isian:
- Alpukat, keruk
- Nangka, iris tipis
- Kelapa muda serut
- Cincau hitam, potong dadu
- Agar-agar warna, potong dadu
- Buah melon atau pepaya, potong dadu
Kuah & Pelengkap:
- 200 ml sirup cocopandan atau sirup merah
- 200 ml susu kental manis
- Air matang secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan mangkuk saji, masukkan semua isian buah dan cincau.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Tuang sirup cocopandan dan susu kental manis sesuai selera.
- Tambahkan sedikit air matang jika ingin kuah lebih ringan.
- Aduk sebelum disajikan.
Tips Segar Maksimal
- Gunakan buah dingin dari kulkas agar es campur lebih segar.
- Jangan terlalu banyak susu agar rasa buah tetap dominan.
- Bisa menambahkan selasih atau biji chia untuk variasi.
Penutup
Es campur Ramadhan komplit adalah pilihan takjil yang praktis, segar, dan disukai semua usia. Sajikan segera setelah dibuat untuk sensasi dingin yang maksimal saat berbuka puasa.
