Pisang goreng cokelat keju adalah salah satu takjil manis modern yang sangat digemari saat bulan Ramadhan. Kombinasi pisang goreng yang renyah dengan topping cokelat meses dan keju parut menciptakan perpaduan rasa manis dan gurih yang sulit ditolak. Takjil ini sering menjadi favorit anak-anak hingga orang dewasa karena rasanya kaya, tampilannya menggoda, dan porsinya bisa disesuaikan.
Table Of Content
Saat berbuka puasa, banyak orang menginginkan makanan manis untuk mengembalikan energi dengan cepat. Pisang goreng cokelat keju menjawab kebutuhan tersebut karena pisang mengandung karbohidrat alami, sementara cokelat dan keju memberikan rasa kenyang yang memuaskan. Tak heran jika menu ini hampir selalu habis lebih dulu di lapak takjil Ramadhan.
Selain untuk konsumsi keluarga, pisang goreng cokelat keju juga sangat potensial dijadikan menu jualan takjil karena bahan mudah didapat, proses pembuatan sederhana, dan nilai jualnya lebih tinggi dibanding pisang goreng polos.
Bahan-bahan
- 6–8 buah pisang kepok atau pisang raja matang
- 150 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- Air dingin secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Topping:
- Cokelat meses secukupnya
- Keju cheddar parut secukupnya
- Susu kental manis (opsional)
Cara Membuat
- Kupas pisang dan belah dua memanjang jika besar.
- Campur tepung terigu, tepung beras, gula, dan garam.
- Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan kental.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Celupkan pisang ke adonan, goreng hingga kuning keemasan dan crispy.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan pisang goreng dengan taburan cokelat meses dan keju parut.
- Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
Tips Pisang Goreng Cokelat Keju Lebih Enak
- Gunakan pisang matang sempurna agar manis alami keluar.
- Taburi topping saat pisang masih panas agar cokelat dan keju menempel sempurna.
- Sajikan segera agar tekstur tetap renyah.
Penutup
Pisang goreng cokelat keju crispy ini adalah takjil manis kekinian yang selalu laris saat buka puasa. Cocok untuk sajian keluarga maupun ide jualan Ramadhan karena rasanya lezat, tampilannya menarik, dan disukai semua usia.
